LUNCH
tussen 12.00 - 16.00 uur
SOEPEN
€6,50
Franse Uiensoep
met kaascrouton.
€6,50
vegetarisch
€6,50
Gepofte Knoflooksoep
met sneetje brood en tijm-olie.
€6,50
vegetarisch
€16,50
Maaltijdsoep
Één van bovenstaande soepen als maaltijdsoep in broodbol van Bakkerij 't Stoepje
€16,50
BATARD WIT of BRUIN BROOD met de keus uit het volgende beleg of een combinatie daarvan, onze COMBINATIE-LUNCH.
€12,00
Aubergine Marmelade
met Turkse sambal en geroosterde amandel.
€12,00
veganistisch
€12,00
Geitenkaas
met zongedroogde tomaat, gemengde sla, walnoten en mosterddressing.
€12,00
vegetarisch
€12,00
Tuna Melt
huisgemaakte tonijnsalade met rode ui, gesmolten kaas en piri piri kruiden.
€12,00
€12,00
Gezond
met beenham, kaas, ei, cornichon, tomaat, gemengde sla en mosterdmayonaise.
€12,00
€12,00
Eiersalade
vers gemaakte eiersalade met bacon, kerrie, rucola en bieslook.
€12,00
ook zonder bacon (vegetarisch) mogelijk
€12,00
Pulled Chicken
zacht-gegaard gekamde kipfilet met zoetzure koolsalade en BBQ-saus.
€12,00
€12,00
Rundercarpaccio
met broadbeans, pecorino, rucola en truffelmayonaise.
€12,00
€12,00
Amsterdamse Ossenworst
met gemengde sla, ei, cherrytomaatjes, ui en mayonaise.
€12,00
€10,00
Groentekroketjes
van Cas Spijkers met citroenmayonaise.
€10,00
vegetarisch
€10,00
Rundvlees Kroketten
met mosterd-mayonaise.
€10,00
€13,50
Combinatie-lunch
kunt u niet kiezen? kies twee van bovenstaande negen favorieten en combineer.
€13,50
€16,50
12-Uurtje
zelf samen te stellen combinatie-lunch als boven omschreven incl. een kop soep.
€16,50
€15,00
Liever een geitenkaas-, aubergine marmelade-, carpaccio-, pulled chicken- of huisgemaakte tonijnsalade?
€15,00
€10,00
Croque Monsieur
Franse tosti met beenham, jongbelegen kaas, gegratineerd met Goudse en belegen Ierse Cheddar.
€10,00
€12,00
Croque Madame
als de croque monsieur, maar met een gebakken ei.
€12,00
€10,00
Broodje Bal
met tomaat-/mosterdsaus.
€10,00
€10,00
Uitsmijter
met beenham, jongbelegen kaas en desgewenst krokant gebakken bacon
€10,00
€15,50
HvH's Clubsandwich
met bacon, sla, tomaat, kipfilet, ei en mayonaise en huisgemaakte curley crisps.
€15,50
Alle SCHNITZELVARIANTEN van ons bezorgrestaurant Edelweiss zijn ook tijdens de lunch in ons Grand Café / Bistro Heren van Houten te bestellen
(zie verderop in de kaart).
Diner
vanaf 17.00 uur
VOORGERECHTEN
€7,50
Flammkuchen
met crème fraîche, geitenkaas, rucola en paprika-kruiden.
€7,50
vegetarisch
€7,50
Caesarsalade
met pecorino, ei, huisgemaakte caesardressing en croutons (supplement kipfilet + 3,00 en/of ansjovis + 2,00).
€7,50
vegetarisch
€7,50
Groentekroketjes
met rucola en citroenmayonaise.
€7,50
vegetarisch
€7,50
Flammkuchen
met crème fraîche, tonijn, gruyère en piri piri kruiden.
€7,50
€12,00
Rundercarpaccio
met broadbeans, pecorino, rucola en truffelmayonaise.
€12,00
€7,50
Flammkuchen
met crème fraîche, beenham, ui en piri piri kruiden.
€7,50
€9,75
Flammkuchen
met crème fraîche, pulled chicken, jalapeño en gruyère.
€9,75
€21,50
Proeverij van Flammkuchen
de geitenkaas-, tonijn- en beenham flammkuchen om samen te delen met 2 à 3 personen.
€21,50
SOEPEN
€6,00
Franse Uiensoep
met kaascrouton.
€6,00
vegetarisch
€6,00
Gepofte Knoflooksoep
met tijm-olie.
€6,00
vegetarisch
€16,50
Maaltijdsoep
Één van bovenstaande soepen als maaltijdsoep in broodbol van Bakkerij 't Stoepje
€16,50
vegetarisch
HOOFDGERECHTEN
€14,50
Caesarsalade
met pecorino, ei, huisgemaakte caesardressing en croutons (supplement kipfilet + 5,00 en/of ansjovis + 3,00).
€14,50
vegetarisch
€17,50
Witte Bonenstoof
met een groentemix, lavas en citroenrasp.
€17,50
vegetarisch
€24,50
Forelfilet
met geroosterde amandel, gefrituurde kappertjes, gekneusde krieltjes in de schil en een huisgemaakte venkelsalade.
€24,50
€26,50
/
38,50
Kogelbiefstuk
ca. 200 / 400 gram met een groentemix, huisgemaakte jäger-, peper-, champignonsaus of kruidenboter.
€26,50
/
38,50
€26,50
/
38,50
Zoet pittig gemarineerde Spareribs
ca. 550 / 800 gram met zoetzure witte koolsalade.
€26,50
/
38,50
Alle SCHNITZELVARIANTEN van ons bezorgrestaurant Edelweiss zijn ook tijdens het diner in ons Grand Café / Bistro Heren van Houten te bestellen
(zie verderop in de kaart).
BIJGERECHTEN
€4,50
Frites
met mayonaise
€4,50
€4,50
Huisgemaakte aardappelsalade
met gefrituurde uitjes
€4,50
NAGERECHTEN
€7,00
Koffie/Thee compleet
koffie, thee of cappuccino met 3 handgemaakte bonbons. Natuurlijk kunt u ook een andere koffievariant of verse kruidenthee bestellen tegen een kleine meerprijs.
€7,00
€8,50
Dame Blanche
vanille-ijs met warme chocoladesaus, chocolade krullen en slagroom.
€8,50
€8,50
Apfelstrudel
met warme vanillesaus, -ijs en slagroom.
€8,50
€8,50
Cheesecake
(smaak seizoensgebonden) met bolletje ijs en slagroom.
€8,50
€8,50
Sticky Toffee Pie
huisgemaakt en warm met vanille-ijs en karamelsaus.
€8,50
€10,00
Crêpe Suzette
flensjes met huisgemaakte sinaasappelsaus, vanille-ijs en geflambeerd met Grand Marnier.
€10,00
EDELWEISSGERECHTEN bij Heren van Houten
tussen 12.00 - 21.00 uur
€16,50
/
€21,50
WIENERSCHNITZEL
ca. 220 / 350 gram varkensschnitzel met zoetzure witte koolsalade en keus uit één van de volgende sauzen:
€16,50
/
€21,50
- huisgemaakte champignonsaus
- huisgemaakte VEGAN (soja) champignonsaus
- chilisaus
- huisgemaakte jägersaus
- huisgemaakte VEGAN (soja) jägersaus
- huisgemaakte knoflooksaus
- huisgemaakte pepersaus
- huisgemaakte VEGAN (soja) pepersaus
- huisgemaakte preiselbeeren compote "Wiener Art"
Als ALTERNATIEF voor de VARKENSSCHNITZEL kunnen we ook een VEGANISTISCHE SCHNITZEL serveren.
€19,50
/
€24,50
BOURGONDISCHE WIENERSCHNITZEL
ca. 220 / 350 gram varkensschnitzel met zoetzure witte koolsalade en keus uit één van de volgende garnituren:
€19,50
/
€24,50
- Amerikaans met pulled chicken, BBQ-saus en ui
- Argentijns met kaas, BBQ-saus en piri piri kruiden
- Bulgaars met paprika, champignons en rode ui
- Engels met gebakken ei, bacon en cheddar kaas
- Frans met brie, walnoot en honing (bacon + € 1,50)
- Grieks met geitenkaas, zongedroogde tomaat, rode ui en kruiden
- Hawaïaans met ananas, ham en kaas
- Hollands met ham , kaas en gebakken ei
- Italiaans met kaas, tomaat en gebakken ui
- Mexicaans met nacho chips, guacamole, crème fraîche, jalapeño snippers en chilisaus
- Oosters met satésaus en gefrituurde uitjes
- Spaans met serranoham en kaas
- Turks met huisgemaakte aubergine marmelade, Turkse sambal en huisgemaakte yoghurtsaus
- Zwitsers met échte raclette kaas en bieslook
€16,50
Curryworst v/d Slager XL
ca. 300 gram met huisgemaakte currysaus, kerrie, gefrituurde uitjes en zoetzure witte koolsalade.
€16,50
RACLETTE
RACLETTEN bij HEREN van HOUTEN
Raclette is een typisch Zwitsers gerecht. De naam vindt zijn oorsprong in het Franse woord 'racler', hetgeen 'schrapen' betekent. Je schraapt de gesmolten kaas op je bord en combineert dat met typisch Frans-Zwitsers garnituur. Wij gebruiken de echte raclette kaas en serveren deze met krieltjes in schil, brood, vleeswaren, een salade en cornichons (gefermenteerde augurkjes). Reserveren kan tot 2 uur van tevoren.
€21,50
Optioneel een voorgerecht van de kaart, waaronder de proeverij van flammkuchen
voor 2 tot 4 personen
€21,50
dit seizoen €28,50
Zwitsers/Frans RACLETTE
met krieltjes, salade, brood, cornichons en vleeswaren. Dit seizoen met een introductiekorting van meer dan 15%.
dit seizoen €28,50
€8,50
Optioneel natuurlijk ook een nagerecht van de kaart, waaronder de populaire warme apfelstrudel met vanille-ijs en warme vanillesaus
€8,50
Bites
Alle bites zijn te bestellen tot 30 minuten voor sluitingstijd
€2,50
Bakje nootjesmix
€2,50
vegetarisch
€6,50
Breekbroodjes
met huisgemaakte kruidenboter.
€6,50
vegetarisch
€8,75
Amsterdamse ossenworst
met mosterd
€8,75
€11,25
3x4 Huisgemaakte kaasbitterballen
12 stuks
€11,25
€11,75
Oud-Hollands borrelplankje
met blokjes kaas, plakjes ossenworst en cornichons
€11,75
€14,75
Nacho chips uit de oven
met cheddar, crème fraîche, jalapeño snippers, chili- en avocado-saus.
€14,75
vegetarisch
€6,75
Vegan loempia's
12 stuks
€6,75
veganistisch
€7,75
Mini kaassoufflés
8 stuks
€7,75
vegetarisch
€7,75
Mini frikandellen
8 stuks
€7,75
€8,25
Kipgehakt vlammetjes
8 stuks
€8,25
€8.75
Gamba's in tempura
8 stuks
€8.75
€8.75
Tapas kipspiesjes van onze poelier Van Lingen en klein bakje nootjesmix
8 stuks
€8.75
€9,75
Vegan bitterballen
8 stuks
€9,75
veganistisch
€9,75
Rundvlees bitterballen
8 stuks
€9,75
€11,25
Krokante kipfiletstrips
6 stuks
€11,25
€14.75
Hotwings van onze poelier Van Lingen
12 stuks
€14.75
€17,50
Bittergarnituurmix
16 stuks
€17,50
€21,50
Proeverij van flammkuchen
de geitenkaas-, tonijn- en beenham flammkuchen om samen te delen met 2 à 3 personen.
€21,50